佛山公共营养师资格证考试时间是每年一次，通常在每年的6月份进行，这个考试是由广东省人力资源和社会保障厅主管，佛山市人力资源和社会保障局承办的，考试的目的是为了保证公共营养师的专业素质和能力，提高公众的健康水平。

公共营养师资格证考试的内容主要包括公共营养学、食品卫生学、营养评估与指导、营养咨询与教育等方面的知识，考试形式为笔试，包括选择题和简答题两部分，选择题主要考察考生对基础知识的掌握程度，简答题则主要考察考生的实际操作能力和解决问题的能力。

考试前，考生需要做好充分的准备，要熟悉考试大纲，了解考试的内容和要求，要系统地学习公共营养学的基础知识，包括营养学原理、营养素的作用和食物的营养价值等，还要学习食品卫生学的知识，了解食品安全的基本要求和食品污染的危害，还要学习营养评估与指导的方法和技巧，掌握如何根据个体的身体状况和生活习惯进行合理的膳食安排，还要学习营养咨询与教育的知识，了解如何向公众传播营养知识和提供营养咨询服务。

在备考过程中，考生可以参加一些培训班或者自学相关的教材，培训班可以帮助考生系统地学习考试内容，提高学习效率，自学则需要考生有一定的自制力和学习能力，可以通过阅读教材、做习题和模拟考试等方式进行复习。

考试当天，考生需要提前到达考场，携带好身份证和准考证，考试时间为120分钟，考生需要在规定的时间内完成所有的试题，在答题过程中，要注意审题，理解题目的要求，合理分配时间，不要在一道题上花费过多的时间，对于选择题，可以先排除一些明显错误的选项，再从剩下的选项中选择最合适的答案，对于简答题，要注意条理清晰，回答要点明确，尽量用简洁的语言表达自己的观点。

考试结束后，考生需要等待一段时间才能获得成绩，成绩会在考试结束后的一个月左右公布，考生可以通过广东省人力资源和社会保障厅的官方网站查询自己的成绩，如果考试成绩合格，就可以获得公共营养师资格证书，这个证书是对考生专业素质和能力的认可，也是从事公共营养工作的必备条件。

佛山公共营养师资格证考试是一次重要的专业考试，考生需要做好充分的准备，掌握考试内容和要求，通过考试并获得证书后，考生可以在公共营养领域从事相关的工作，为公众的健康做出贡献。