学校组织的营养师资格证是一种专业认证，旨在确保从事营养工作的人员具备一定的专业知识和技能，这种证书的获得需要通过一系列的考试和实践操作，以证明持证人在营养学领域的专业能力，在学校组织这样的培训和认证活动，有助于提高学生的就业竞争力，同时也为社会输送更多优秀的营养师人才。

学校组织的营养师资格证培训课程通常涵盖了营养学的基础知识、食物营养成分、膳食指南、饮食疾病预防等方面的内容，这些知识对于学生来说是非常重要的，因为它们是从事营养工作的基础，通过学习这些知识，学生可以更好地了解人体对营养素的需求，以及如何通过合理的膳食来满足这些需求，学生还可以学习到如何根据不同人群的特点制定个性化的膳食计划，以满足他们的特殊需求。

学校组织的营养师资格证培训课程还会涉及到一些实践操作，如食品加工、烹饪技巧等，这些实践操作可以帮助学生将理论知识应用到实际操作中，提高他们的实际操作能力，这些实践操作也有助于培养学生的创新意识和动手能力，为他们未来的职业生涯打下坚实的基础。

在培训过程中，学校通常会邀请一些具有丰富经验和专业知识的营养师作为讲师，为学生传授经验和技巧，这些讲师不仅可以为学生提供最新的行业动态和发展趋势，还可以通过分享自己的亲身经历，激发学生的学习兴趣和动力，学校还会组织一些实践活动，如参观食品加工厂、实习于餐饮企业等，让学生亲身体验营养师的工作内容，增强他们的职业认同感。

在完成培训课程后，学生需要参加营养师资格证考试，这种考试通常包括理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试学生对营养学知识的掌握程度，而实践操作考试则主要测试学生的实际操作能力，只有通过这两部分考试，学生才能获得营养师资格证。

获得营养师资格证的学生在就业市场上具有较高的竞争力，他们不仅可以在学校、医院、社区卫生服务中心等机构从事营养工作，还可以在餐饮企业、食品企业等企事业单位担任营养顾问或食品安全管理职位，他们还可以选择自主创业，开设营养咨询工作室或健康餐厅等。