食品营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在食品营养领域的专业知识和技能，要考取初级技师证，需要遵循以下步骤：
1、了解考试要求：你需要了解食品营养师初级技师证的考试要求，这些要求通常包括教育背景、工作经验和培训课程等方面的要求，申请者需要具备大专及以上学历，且从事食品营养相关工作满2年，还需要完成一定的培训课程，如食品安全法律法规、食品营养学等。
2、报名参加培训课程：为了提高通过考试的概率，你可以选择报名参加一些针对食品营养师初级技师证的培训课程，这些课程通常会涵盖考试大纲中的知识点，帮助你系统地学习和掌握相关知识，在选择培训课程时，要注意选择正规的培训机构，以确保培训质量。
3、制定学习计划：参加培训课程后，你需要制定一个详细的学习计划，确保自己能够按照计划进行学习，学习计划应包括每天的学习时间、每周的学习目标和每月的复习计划等，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，通过实际操作来加深对知识的理解。
4、参加模拟考试：为了更好地了解自己的学习进度和掌握程度，你可以在学习过程中参加一些模拟考试，这些模拟考试可以帮助你发现自己的薄弱环节，从而有针对性地进行复习，模拟考试还可以帮助你熟悉考试流程和题型，提高考试自信心。
5、报名考试：在满足考试要求并完成培训课程后，你可以报名参加食品营养师初级技师证的考试，报名时间通常在每年的年初和年中，具体时间可以关注相关官方网站的通知，在报名时，要确保填写的信息准确无误，以免影响考试资格。
6、参加考试：在考试当天，你需要携带身份证、准考证等相关证件前往考场，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括食品安全法律法规、食品营养学等知识点；实操则主要测试你的实际操作能力，如食品营养成分分析、食品配方设计等，在考试过程中，要保持冷静，认真审题，合理分配时间，确保顺利完成考试。
7、查询成绩：考试结束后，你可以在相关官方网站上查询成绩，如果考试成绩达到合格标准，你将获得食品营养师初级技师证，拿到证书后，你可以在食品营养领域开展相关工作，如食品安全监管、食品研发等。
考取食品营养师初级技师证需要经过一系列的准备和努力，只有掌握了扎实的专业知识和技能，才能在食品营养领域取得更好的发展。
