营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者具备一定的营养学知识和技能，可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养健康相关工作，营养师证分为注册营养师（RD）和公共营养师（DTR）两种类型，注册营养师主要从事临床营养工作，而公共营养师则主要在学校、企事业单位等从事营养健康教育、管理和咨询工作。

要获得这些证书，首先需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的专业知识，包括基础营养学、食物学、人体解剖生理学、病理生理学、临床营养学等方面的知识，面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力。

在准备考试的过程中，可以参考一些权威的教材和辅导资料，中国营养学会编写的《注册营养师培训教材》和《公共营养师培训教材》都是很好的学习资料，还可以参加一些培训课程，以便更好地掌握考试内容和技巧。

获得营养师证书后，可以从事的工作领域非常广泛，以下是一些常见的工作岗位：

1、医院营养科：在医院营养科工作，可以为患者提供个性化的膳食指导和营养治疗方案，帮助患者改善营养状况，提高治疗效果。

2、学校食堂：在学校食堂工作，可以负责食品的采购、加工、烹饪和配餐，确保学生的饮食安全和营养均衡。

3、企事业单位食堂：在企事业单位食堂工作，可以负责员工的膳食安排，提供健康、美味的餐饮服务。

4、健身房和运动俱乐部：在健身房和运动俱乐部工作，可以为会员提供专业的运动营养指导，帮助他们制定合理的饮食计划，提高运动效果。

5、食品企业：在食品企业工作，可以从事产品研发、质量控制、市场营销等工作，为消费者提供健康、营养的食品。

6、健康咨询公司：在健康咨询公司工作，可以为个人和企业提供营养健康管理咨询服务，帮助他们制定科学的膳食计划，提高生活质量。

7、社区卫生服务中心：在社区卫生服务中心工作，可以为居民提供营养健康教育和咨询服务，提高居民的健康素养。

8、自由职业者：作为自由职业者，可以为客户提供私人订制的膳食指导和营养咨询服务，或者开设自己的营养工作室。