午餐是一天中最重要的一餐，它要补充上午的消耗还要为下午的工作学习“加满油”，如何正确的选择午餐就成为了一个难题。选对了不仅可以吃的缓解疲劳，还能解决犯困问题。选错了不但吃的累，还会让身体疲惫不堪。为此，我们在这里为您选择了一些适合在午餐中食用的食物。 抗衰老抗癌食品——西兰花。 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，十字花科的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌食物。 最佳的蛋白来源——鱼肉。 推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。 降脂食品——洋葱。 推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。 抗氧化食品——豆腐。 推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，氧化意味着衰老。 保持活力食物——圆白菜。 推荐理由：圆白菜是十字花科蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。 养颜食物——新鲜果蔬。 推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进直肠健康，帮助排毒。 以上几种食物，不仅可以作为午餐食用，还可以作为养生食物在平日是长期食用，对我们的身体也是有益无害。正确的选择一日三餐中的食物，可以让我们一天都精力充沛。