营养师证是由中国国家卫生健康委员会（National Health Commission of the People's Republic of China，简称NHC）颁发的，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，主要负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，营养师证的颁发是为了规范营养师行业的发展，提高营养师的专业素质，保障人民群众的健康权益。

营养师证的颁发依据是中国国家卫生健康委员会制定的《营养师职业资格管理办法》，该办法规定了营养师的职业定义、职业资格等级、考试科目、考试方式、证书管理等方面的内容，根据这一办法，营养师分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的职业资格要求。

要获得营养师证，首先需要参加由中国国家卫生健康委员会主管的全国性统一考试，考试分为两个阶段：笔试和实践操作，笔试主要测试考生的专业知识和理论水平，包括基础营养学、食品卫生学、临床营养学等方面的知识，实践操作主要测试考生的实际操作能力，包括膳食调查、食谱编制、营养评估等方面的技能。

通过笔试和实践操作考试后，考生还需要具备一定的工作经验，初级营养师要求有2年以上相关工作经验；中级营养师要求有5年以上相关工作经验；高级营养师要求有10年以上相关工作经验，考生还需要具备良好的职业道德和职业操守，遵守国家法律法规和行业规范。

获得营养师证后，持证人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养咨询、营养评估、营养干预等工作，持证人还可以在食品生产企业、保健品企业等单位从事食品安全、食品营养等方面的工作。

为了确保营养师证的权威性和专业性，中国国家卫生健康委员会对营养师证的颁发实行严格的管理，考试的组织和管理由中国国家卫生健康委员会指定的专业机构负责，确保考试的公平、公正、公开，考试的内容和标准由中国国家卫生健康委员会制定，确保考试的专业性和科学性，证书的颁发和管理由中国国家卫生健康委员会负责，确保证书的权威性和有效性。

营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的，旨在规范营养师行业的发展，提高营养师的专业素质，保障人民群众的健康权益，获得营养师证需要通过全国性统一考试和具备一定的工作经验，持证人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事相关工作，为了确保营养师证的权威性和专业性，中国国家卫生健康委员会对营养师证的颁发实行严格的管理。