考取营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，以下是一些建议的学习和准备内容：

1、学习基本理论知识：你需要了解营养学的基本理论知识，包括人体对营养素的需求、营养素的功能和作用、食物中的营养素含量等，这些知识是成为一名合格营养师的基础。

2、学习营养评估方法：营养评估是营养师工作的重要组成部分，你需要掌握各种营养评估方法，如体重指数（BMI）、腰围、皮褶厚度等测量方法，以及血液检测、尿液检测等实验室检测方法。

3、学习膳食指导原则：膳食指导是营养师为个体或群体提供合理膳食建议的过程，你需要了解膳食指导的原则和方法，如平衡膳食、适量摄入、多样化等。

4、学习特殊人群的营养需求：特殊人群如孕妇、儿童、老年人、运动员等，他们的营养需求与普通人有所不同，你需要了解这些特殊人群的营养需求和膳食建议。

5、学习食品安全和卫生知识：食品安全和卫生是营养师工作中不可忽视的环节，你需要了解食品中可能存在的有害物质、食品添加剂的作用和安全性、食品储存和加工过程中的卫生要求等。

6、学习健康教育和沟通技巧：作为营养师，你需要具备一定的健康教育和沟通技巧，以便更好地向个体或群体传授营养知识，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

7、参加培训课程和实习：为了更好地掌握营养师所需的知识和技能，你可以参加一些培训课程和实习项目，通过实际操作和实践，提高自己的专业素养。

8、参加考试：在掌握了以上知识和技能后，你可以报名参加营养师资格考试，考试通常包括笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实际操作能力。

9、持续学习和更新知识：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和理论不断涌现，作为一名营养师，你需要不断学习和更新知识，以便为个体或群体提供更科学、更合理的膳食建议。

考取营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，通过学习基本理论知识、营养评估方法、膳食指导原则、特殊人群的营养需求、食品安全和卫生知识、健康教育和沟通技巧等内容，参加培训课程和实习，不断提高自己的专业素养，要关注营养学领域的最新动态，持续学习和更新知识，以便为个体或群体提供更专业、更全面的服务。