大学生是可以考取营养师资格证的，营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，大学生在学习期间，可以通过参加培训课程、自学等方式，掌握相关的专业知识和技能，然后报名参加考试，争取获得营养师资格证。

大学生在学习期间，可以通过选修营养学相关课程，了解营养学的基本原理、食物营养成分、膳食指南等内容，还可以通过参加学校组织的各类讲座、实践活动等，提高自己的实践能力和综合素质，这些知识和技能的积累，为大学生考取营养师资格证奠定了基础。

大学生在准备考试的过程中，可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖了营养师资格考试的所有知识点，以及实际工作中可能遇到的问题和解决方法，通过参加培训课程，大学生可以系统地学习营养师的专业知识，提高自己的考试通过率。

大学生在准备考试的过程中，还需要进行大量的自学，可以通过阅读专业书籍、查阅网络资料、参加线上学习等方式，不断丰富自己的知识体系，还可以通过参加一些模拟考试，了解自己的薄弱环节，针对性地进行复习和提高。

在考试方面，营养师资格证考试分为两个部分：笔试和实操，笔试主要测试考生的理论知识，包括营养学基础知识、食物营养成分、膳食指南等内容；实操主要测试考生的实践能力，包括营养评估、食谱制定、营养咨询等方面，大学生在准备考试时，需要针对这两个部分进行有针对性的复习和训练。

大学生是可以考取营养师资格证的，只要在学习期间，通过参加培训课程、自学等方式，掌握相关的专业知识和技能，然后报名参加考试，就有可能获得营养师资格证，这对于大学生来说，不仅可以提高自己的综合素质，增加就业竞争力，还可以为将来从事营养相关工作打下坚实的基础。

考取营养师资格证并不是大学生的唯一选择，在大学期间，学生可以根据自己的兴趣和发展方向，选择不同的专业和课程进行学习，如果对营养学感兴趣，可以选择食品科学、生物科学等相关专业；如果对公共卫生感兴趣，可以选择预防医学、卫生管理等相关专业，这些专业同样可以为学生提供丰富的知识和技能，帮助他们在未来的职业生涯中取得成功。