营养师证的颁发机构是国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC），国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，主要负责全国卫生和健康工作的宏观管理、政策制定和监督指导，为了规范营养师行业的发展，提高营养师的专业素质，国家卫生健康委员会制定了《营养师职业资格管理办法》，并授权中国营养学会（Chinese Nutrition Society，简称CNS）负责营养师职业资格考试的组织和管理。

中国营养学会成立于1945年，是全国性、学术性、非营利性的社会团体，具有独立法人地位，中国营养学会的主要职责是开展营养科学的研究、交流和推广，推动营养科学技术的发展，提高人民的营养健康水平，中国营养学会下设多个专业委员会，涵盖了营养学的各个专业领域，如临床营养、公共营养、食品营养等。

根据《营养师职业资格管理办法》，申请营养师职业资格的人员需要满足以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与检验教育、食品生物技术、食品贮运与营销教育、食品营养与健康教育、食品科学与工程等相关专业；

2、具有全日制硕士研究生学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与检验教育、食品生物技术、食品贮运与营销教育、食品营养与健康教育、食品科学与工程等相关专业；

3、具有全日制博士研究生学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与检验教育、食品生物技术、食品贮运与营销教育、食品营养与健康教育、食品科学与工程等相关专业；

4、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为医学、公共卫生、护理学等相关专业，从事营养工作满2年；

5、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为其他相关专业，从事营养工作满3年。

通过营养师职业资格考试的人员，可以获得由中国营养学会颁发的营养师职业资格证书，该证书在全国范围内具有权威性和通用性，是从事营养相关工作的必备证件，持有营养师职业资格证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等场所从事营养咨询、营养评估、营养干预等工作，为人们提供专业的营养服务。