当然可以，在许多国家和地区，成人教育是提供给那些希望提升自己技能、知识和资格的人的一种途径，这其中就包括营养师。

我们需要明确什么是营养师，营养师是一种专业的健康专业人员，他们的主要职责是评估个人或群体的营养需求，并提供相应的营养建议，他们可能会参与制定饮食计划，推荐健康的生活方式，甚至进行营养教育。

想要成为一名注册营养师，需要通过一系列严格的考试和培训，而这些考试和培训通常需要在正规的教育机构接受，成人教育是一个很好的选择，因为它可以让你有机会在工作或其他责任的同时，获得必要的教育和培训。

具体的步骤可能因地区和机构而异，成人教育的营养师课程可能包括以下几个部分：

基础营养学：这部分内容涵盖了人体如何获取和利用能量，以及各种营养素(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质)的作用。

临床营养学：这部分内容关注于疾病和健康状况对营养需求的影响，以及如何根据个体的需求制定适当的饮食计划。

营养教育：这部分内容涉及到如何在社区或机构中进行营养教育，以提高公众的健康素养。

通过这些课程，你可以获得必要的知识和技能，然后参加相关的考试，从而获得注册营养师的资格，在这个过程中，成人教育可以为你提供灵活的学习时间和地点，帮助你在忙碌的工作和其他责任之间找到平衡。

成人教育为那些希望提升自己作为营养师的能力的人提供了一个极好的平台，无论你的年龄、职业或背景如何，只要你有决心和毅力，你都可以通过成人教育实现你的目标。