在回答这个问题之前，我们需要先了解一下中医针灸师证和开办诊所的相关法律法规。

中医针灸师证是指通过国家中医药管理部门组织的中医针灸师资格考试合格后颁发的证书，持有中医针灸师证的人具备一定的中医针灸技能和理论知识，可以在医疗机构、学校、企事业单位等地方从事与中医针灸相关的工作。

关于开办诊所，根据《中华人民共和国医疗器械监督管理条例》和《医疗机构管理条例》，设立医疗机构需要满足一定的条件，如有合法的经营场所、符合卫生标准的设施设备、具备相应资质的医务人员等，还需要向当地卫生行政部门申请办理医疗机构执业许可证。

中医针灸师证持有人可以开办诊所吗？答案是可以的，但在开办诊所之前，需要确保具备上述相关法律法规要求的条件，具体办理流程如下：

1、确定诊所的经营范围和定位，中医针灸师证持有人可以根据自己的专业特长和市场需求，选择开设中西医结合诊所、针灸推拿诊所等不同类型的诊所。

2、寻找合适的经营场所，诊所的选址应符合当地的规划要求，具备合法的土地使用权和房屋产权，且符合卫生标准。

3、装修和购置设备，诊所的装修应符合卫生标准，购置必要的诊疗设备、器械等。

4、招聘医务人员，诊所应配备具备相应资质的中医针灸师、护士等医务人员，并进行相应的培训和考核。

5、办理营业执照和医疗机构执业许可证，向当地工商行政管理部门申请办理营业执照，然后向卫生行政部门提交相关材料，申请办理医疗机构执业许可证。

6、注册中医师名册，在获得医疗机构执业许可证后，中医针灸师证持有人需要向当地卫生行政部门注册中医师名册，以便在诊所开展业务时能够顺利进行医保结算等相关工作。

7、开展业务，在完成以上步骤后，中医针灸师证持有人就可以在自己的诊所内开展中医针灸治疗业务了。

需要注意的是，随着中医药法的颁布实施，中医药事业得到了国家的大力支持和发展，中医针灸师证持有人开办诊所的条件和政策可能会有所调整，建议关注国家和地方政府的相关政策动态，及时了解和掌握最新信息。