公共营养师证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和含金量，想要在开封报考公共营养师证，需要选择一个正规的培训机构进行学习和考试，以下是一些建议和注意事项：

1、选择正规机构：在开封报考公共营养师证，首先要选择一个正规的培训机构，可以通过网络搜索、咨询朋友或亲戚等方式了解各个培训机构的口碑和教学质量，建议选择有一定规模和历史的培训机构，这样更有保障。

2、了解培训课程：在报名前，要详细了解各个培训机构提供的课程内容、授课方式、师资力量等信息，确保所选的课程能够满足自己的需求，同时也要注意课程的实用性和针对性。

3、参加试听课：在正式报名前，可以先参加试听课，了解老师的教学风格和课程内容是否符合自己的期望，试听课也是检验教学质量的一个途径。

4、对比价格和服务：在选择培训机构时，还要对比各个机构的价格和服务，要确保所选机构的价格合理，同时也能提供完善的售后服务，如答疑解惑、考试指导等。

5、了解考试流程：报考公共营养师证需要参加国家统一组织的考试，在报名前，要了解考试的具体流程、时间、地点等信息，以便做好充分的准备。

6、注意报名时间：报名时间通常由培训机构提前通知，考生要密切关注相关信息，避免错过报名时间。

7、准备相关材料：报名时需要提交一些个人信息和证件，如身份证、学历证明等，要提前准备好这些材料，确保顺利完成报名流程。

8、参加培训学习：报名成功后，要按照培训课程的要求认真学习，掌握公共营养师的基本知识和技能，要注重实践操作，提高自己的实际能力。

9、参加模拟考试：在考试前，可以参加培训机构提供的模拟考试，了解自己的考试水平和薄弱环节，有针对性地进行复习和提高。

10、保持良好的心态：报考公共营养师证是一个漫长的过程，需要付出大量的时间和精力，在学习和备考过程中，要保持良好的心态，相信自己能够成功取得证书。

在开封报考公共营养师证，关键是要选择一个正规的培训机构，认真学习和备考，相信自己一定能够成功取得证书，祝愿您早日实现这个目标！