营养师师资格证考试时间是每年的6月和12月，具体时间以当年的考试通知为准，在备考过程中，需要掌握一定的基础知识，如人体解剖学、生理学、病理学、食品营养学、临床营养学等，还需要了解各种疾病的营养治疗原则和方法，如糖尿病、高血压、冠心病等，在备考过程中，可以通过参加培训班、购买教材、做题等方式进行复习，如果您想了解更多关于营养师师资格证考试的信息，请告诉我您需要了解哪方面的内容，我会尽力为您提供帮助。