营养师是专门从事营养学研究、营养与食品安全教育、营养咨询与指导以及营养素检测与评价等工作的专业人员，随着人们生活水平的提高，对健康和营养的关注也越来越高，营养师这个职业逐渐受到了广泛关注，营养师是哪一级的职称证呢？

职称证书分为三个等级：初级、中级和高级，营养师的职称证书属于卫生行业的专业技术职务任职资格，营养师的职称证书也分为这三个等级。

1、初级职称证书：初级职称证书是指具有一定的营养学基础知识和临床营养工作能力，能够独立开展基本的营养与食品安全教育、营养咨询与指导等工作的营养师，取得初级职称证书的营养师需要参加国家卫生健康委员会组织的全国卫生专业技术资格考试，考试合格后方可获得。

2、中级职称证书：中级职称证书是指具有较丰富的营养学知识和临床营养工作经验，能够独立承担较为复杂的营养与食品安全教育、营养咨询与指导、营养素检测与评价等工作的营养师，取得中级职称证书的营养师同样需要参加全国卫生专业技术资格考试，考试合格后方可获得。

3、高级职称证书：高级职称证书是指具有系统的理论知识和丰富的实践经验，能够在高等院校、科研机构、医院等单位从事教学、科研、临床等工作的高级营养师，取得高级职称证书的营养师需要先取得中级职称证书，然后参加国家卫生健康委员会组织的高级卫生专业技术资格考试，考试合格后方可获得。

根据国家卫生健康委员会的规定，营养师还可以申请注册成为执业医师或者执业护士，从而在医疗机构中开展专业的营养工作，注册后的营养师需要按照相关规定参加继续教育和业务培训，以保持其专业知识和技能的更新和发展。

营养师是卫生行业的专业技术职务任职资格之一，分为初级、中级和高级三个等级，取得相应等级的职称证书，需要具备相应的专业知识、技能和工作经验，在实际工作中，不同等级的营养师可以从事的工作范围和职责有所不同，但都是为了更好地服务于人们的健康和营养需求。