考取营养师证需要具备一定的专业知识和技能，因此在准备考试的过程中，阅读相关的书籍是非常重要的一部分，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地备考营养师证。

1、《营养学》(Nutrition):这是一本经典的营养学教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用、饮食习惯、食品安全等方面的内容，这本书对于建立你的营养学基础知识非常有帮助。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病的预防和治疗、特殊人群的营养需求等方面，通过阅读这本书，你可以了解到营养在实际临床中的应用。

3、《食品化学》(Food Chemistry):这本书主要介绍食物的化学成分和加工过程，以及它们对人体健康的影响，对于了解食物的化学结构和代谢途径非常有帮助。

4、《营养评估与干预》(Nutrition Assessment and Intervention):这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及如何根据评估结果制定合适的营养干预方案，这对于提高你的实践能力非常有帮助。

5、《营养疗法》(Nutrition Therapy):这本书主要介绍了各种营养疗法的应用，如膳食治疗、替代疗法等，通过阅读这本书，你可以了解到不同的营养疗法及其适用场景。

6、《基础代谢率测定与计算》(Basal Metabolic Rate Measurement and Calculation):这本书主要介绍了人体基础代谢率的测定方法和计算公式，对于了解人体的能量消耗和能量需求非常有帮助。

7、《运动生物力学》(Kinesiology):这本书主要介绍了运动过程中肌肉、骨骼和关节的运动原理，以及运动对人体生理机能的影响，对于了解运动与营养的关系非常有帮助。

8、《健康饮食指南》(Healthy Eating Guidelines):这本书主要介绍了国家或地区的健康饮食指南，包括膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面的内容，通过阅读这本书，你可以了解到不同地区的整体饮食状况和发展趋势。

9、《营养师实务教程》(Nutritionist Practice Manual):这本书是针对营养师的专业教材，包含了营养师的基本职责、工作流程、案例分析等方面的内容，通过阅读这本书，你可以更深入地了解营养师的工作内容和技能要求。

除了以上推荐的书籍外，还可以参考一些专业期刊和网站，如《美国医学会杂志》(JAMA)、《欧洲营养学杂志》(European Journal of Nutrition)等，以及国内外知名的营养网站，如中国营养学会官网、美国膳食指南网站等，以便及时了解最新的研究成果和行业动态。

考取营养师证需要广泛阅读相关书籍，建立扎实的专业知识体系，结合实际工作经验和案例分析，不断提高自己的实践能力和综合素质，祝你考试顺利！