中国营养协会是一个在全国范围内具有较高权威性和影响力的专业性社会组织，其发证的资质和效果在很大程度上得到了广泛的认可，对于是否有效，这需要从多个方面来分析。

从组织本身来看，中国营养协会是由国家卫生健康委员会主管的全国性社会团体，具有一定的行政背景和资源优势，其会员单位涵盖了食品、保健品、餐饮等多个行业，具有较强的行业影响力，协会还与政府部门、科研院所、高校等保持紧密合作，共同推动营养健康事业的发展，从组织层面来看，中国营养协会发证的资质是有一定保障的。

从发证的标准和程序来看，中国营养协会对会员单位的认证遵循严格的标准和程序，在申请认证前，企业需要提交相关资料并经过审核，审核过程中，专家组会对企业的生产能力、产品质量、管理体系等方面进行全面评估，只有在符合标准要求的情况下，企业才能获得认证，从发证过程来看，中国营养协会发证的资质具有一定的权威性和可信度。

从实际效果来看，中国营养协会发证的企业在市场上具有较高的认可度，消费者在购买产品时，往往会优先选择具有营养协会认证的产品，这也使得获得了认证的企业能够在市场竞争中占据有利地位，协会还会定期对已获认证企业进行监督和复审，确保其产品和服务质量始终处于较高水平，从实际效果来看，中国营养协会发证的资质对于推动行业发展和保障消费者权益具有积极作用。

我们也要看到，营养协会发证并非万能的，在市场经济条件下，企业之间的竞争日益激烈，有些不法企业可能会通过虚假宣传、违规操作等手段获取认证，消费者在购买产品时，不能仅仅依赖于营养协会的认证，还需要结合自身的需求和产品的实际情况，综合判断产品的性价比和安全性。

从多个方面来看，中国营养协会发证的资质在一定程度上是有效的，消费者在购买产品时还需具备辨别能力，谨慎选择，我们也期待营养协会在未来能够进一步完善认证体系，提高认证质量，为我国营养健康事业的发展做出更大的贡献。