根据中国卫生健康委员会(简称卫健委)的相关规定，针灸师证书的颁发主要依赖于专业的中医药院校，以下是一些被卫健委认可的，提供针灸专业教育的学校：

北京中医药大学 :作为中国的一所顶尖医学院校，北京中医药大学在针灸领域的研究和教学方面具有很高的声誉，其提供的针灸学专业课程旨在培养学生掌握现代医学和针灸学的基础理论、基本知识和基本技能。

上海中医药大学 :上海中医药大学是中国另一所重要的中医药学府，也提供了针灸相关的专业课程。

广州中医药大学 :广州中医药大学在中医药领域有深厚的历史积淀，也在针灸专业教育方面有丰富的经验。

南京中医药大学 :南京中医药大学是华东地区重要的中医药学府，其针灸专业在国内享有较高的声誉。

成都中医药大学 :成都中医药大学在中医药领域也有很高的学术地位，其针灸专业也得到了广泛的认可。

学校都设有专门的中医药学院或医学院，提供针灸相关的本科、硕士和博士课程，学生在完成学业后，通过相应的考试和实践训练，可以获得卫健委认可的针灸师资格证书。

需要注意的是，虽然这些学校的针灸专业在中国享有很高的声誉，但是如果你打算在国际上从事针灸师的工作，你可能还需要考取国际认可的针灸师资格证书，美国针灸与病理协会(American Association of Acupuncturists, AAAP)就提供了这样的认证项目，不同的国家对于针灸师的资格要求也可能有所不同，因此在选择学校和准备资格考试时，你需要考虑到这些因素。