中级营养师证发证部门通常是由国家卫生健康委员会下属的职业技能鉴定中心负责发放，这些职业技能鉴定中心在全国范围内设有多个分支机构，具体位置和联系方式可以在国家卫生健康委员会官方网站上查询到。

在考取中级营养师证书之前，需要先参加由职业技能鉴定中心组织的中级营养师职业技能鉴定考试，考试内容包括营养学基础、临床营养学、食品卫生与安全、营养咨询与评估等方面的知识，考试合格后，方可申请领取中级营养师证书。

中级营养师证书是国家职业资格证书之一，具有一定的权威性和认可度，持有中级营养师证书的人员可以在医疗机构、保健机构、餐饮企业、学校等单位从事营养相关的工作，如营养咨询、健康管理、餐饮设计等，中级营养师还可以作为继续教育学分的重要证明，有助于提升个人职业素质和竞争力。

中级营养师证发证部门主要由国家卫生健康委员会下属的职业技能鉴定中心负责，想要获得中级营养师证书的人需要先参加相关考试并达到合格标准，然后向职业技能鉴定中心申请颁发证书，持有中级营养师证书可以为个人职业发展提供更多的机会和选择。