【营养师职业资格证取消文件】，是指国家卫生健康委员会于2017年发布的《关于取消部分职业资格许可和认定事项的通知》(以下简称“通知”),明确取消营养师职业资格证的发放，这一政策的实施，对于营养师这一职业的发展产生了一定的影响。

取消营养师职业资格证意味着从业者不再需要通过考试获得该证书，而是可以通过其他方式证明自己的专业能力，这将使得更多的人有机会进入营养师这个行业，提高整体从业人员的素质，这也可能导致一些不具备专业能力的人员进入市场，从而影响到消费者的利益。

取消营养师职业资格证可能会对行业产生一定的冲击，原本需要通过考试获得证书的从业人员可能会面临失业的压力；对于那些已经取得证书的从业人员来说，他们需要在短时间内适应新的政策环境，提升自己的专业技能。

取消营养师职业资格证也可能会对行业的监管带来一定的挑战，由于不再需要统一的考试和认证标准，政府和相关部门在监管方面可能会面临更大的困难，这就需要行业协会、企业和政府部门共同努力，加强对行业的监管和规范。

尽管取消营养师职业资格证给行业带来了一定的变数，但这并不意味着营养师这个职业的价值会受到贬低，相反，随着人们对健康饮食的认识越来越深入，营养师的需求将会越来越大，对于从事营养师行业的人员来说，关键在于不断提升自己的专业素养和服务水平，以满足市场的需求。

【营养师职业资格证取消文件】的实施对于营养师行业既是一种挑战，也是一种机遇，只有不断提高自身的专业能力和服务水平，才能在这个行业中立于不败之地，政府、行业协会和企业也应加强对行业的监管和规范，确保营养师能够为消费者提供高质量的专业服务。