当前位置:网站首页 / 分类-中医基础知识入门讲解 / 正文

七款润肺去燥养生汤(润肺去燥的汤)

推荐一:银耳花旗参猪肚汤原料:猪肚250克,银耳100克,花旗参25克,乌梅3粒,盐,清水。做法:1、银耳以冷水泡发后,去蒂,去泥沙,洗净;花旗参切片,洗净备用。猪肚刷洗干净,关键是要洗净猪肚内的粘液;沸水焯过,捞出冷却后,切片备用。2、锅内加清水,将猪肚、银耳、花旗参及乌梅一起放入,大火烧开,小火炖2小时,加适量盐调味即可食用。功效:银耳被誉为“菌中之冠”,历来被看作“延年益寿之品”;西洋参益气降火、健脾开胃,因此很适合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。再加上猪肚的功效,所以,此汤具有补气养阴、清火生津的作用。推荐二:芡实淮山蚝豉老鸭汤原料:芡实60克、淮山30克、蚝豉干100克、光老鸭1只、生姜3片。做法:1、药材洗净;蚝豉清水浸软,洗净;光老鸭洗净,去肠脏、尾部,切块,并于沸水中滚片刻捞起(即“出水”)。2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量的盐、油便可。功效:气味润醇可口的芡实淮山蚝豉老鸭汤有补肺气、益肾精的功效,合而为汤对体力、脑力、精力消耗过大及睡眠不佳有辅助治疗作用。推荐三:雪梨橄榄瘦肉汤原料:橄榄15克,雪梨50克,猪瘦肉100克,蜜枣1个。做法:1、瘦肉洗净切成大块,放入沸水中汆烫去异味,捞起沥干水;雪梨切半去核,切成块。2、炖盅内注入适量清水,放入橄榄、雪梨、瘦肉、蜜枣和姜片,放入锅内隔水炖煮1.5小时,加盐调味即成。功效:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津、化痰醒神和解酒毒,雪梨和猪肉则能清热润燥,秋季常饮此汤,有清肺利咽、生津润燥之效,可治疗咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等症状。推荐四:鲍鱼龙眼麦冬汤原料:鲜鲍鱼250克、瘦肉250克、龙眼肉30克、麦冬30克、甘蔗250克、盐、料酒适量。做法:1、瘦肉洗净焯水,放清水适量,大火煮开,撇去浮沫,加适量料酒,转小火炖半小时左右,备用。鲜鲍鱼洗净备用;龙眼肉、麦冬洗净,清水泡软备用;甘庶切成片备用。2、将洗净、泡好的的鲍鱼、龙眼肉、麦冬和甘庶一起放入瘦肉汤内,大火烧开,小火炖40分钟左右,放盐调味后即可出锅食用。功效:鲍鱼滋阴益肾、平肝潜阳、镇静安神,麦冬养阴润肺,龙眼肉补益心脾、养血安神,甘庶则生津润燥、清热利尿。所以,此汤最适合秋日清补。推荐五:沙参玉竹老鸭汤原料:老鸭一只(约600克)、北沙参60克、玉竹60克、老姜2片、清水2000ml、盐1/2茶匙(3克)。做法:1、将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。2、老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块,沥干水分。把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。3、盖上盖子,改成小火煲30分钟。30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参,玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。功效:北沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。推荐六:无花果排骨汤原料:排骨1根、无花果干12颗、甜玉米1根、胡萝卜1段、食盐少许、香菜1小根、清水800ml。做法:1、备齐用料,将买来斩块的排骨洗净后焯水至表面变色后捞出备用。将无花果干洗净后用清水稍微浸泡,甜玉米洗净切小块,胡萝卜洗净去皮切片备用。2、将排骨、玉米、胡萝卜、无花果干连同浸泡的水一起加入汤锅中,再加入800ml的清水,大火煮开后转中小火慢熬1小时,最后加入食盐调味即可关火,装碗后可摆上香菜作为装饰。功效:秋暑之后,汤饮上将多用雪梨无花果之类润燥之物。中医认为无花果性味甘,能润肠止咳、清热解毒,除了常用于咳喘、咽喉肿痛、痔疮、便秘外,现代研究发现它可抑制癌细胞生成,能提高机体免疫功能。推荐七:太子参百合瘦肉汤原料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。做法:1、将瘦肉洗净,切块,然后再将太子参、百合、罗汉果洗净。2、将所有材料放入煲内,加适量清水,用大火煮滚后,改文火煲约2小时。功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

相关文章

最新文章

  • 男人“喷射”异常或是疾病缠身
  • 总是心烦意乱?当心肝郁肾虚!
  • 男性如何预防尿道炎这种疾病
  • 尿路感染患者 这些检查项目必知!
  • 主妇们注意了 这6种蔬菜最好不要买
  • 肛肠科医师手记(五)
  • 中医教你妙用冷水保健(中医教你妙用冷水保健)
  • 如何预防脑出血?(如何预防脑出血和脑梗塞)
  • 玉米健康新吃法:五谷养生玉米汁(玉米汁是五谷杂粮吗)
  • 99岁要当66岁来过(99岁了)
  • 慢性细菌性前列腺炎治疗方法是什么
  • 小孩流清口水是脾虚畏寒吗?(小孩流清口水是脾虚畏寒吗吃什么药)
  • 阴囊上有小疙瘩不痛不痒要怎么办
  • 春季适合喝什么药酒养生?(春季适合喝什么药酒养生呢)
  • 吃水果抓时差餐前餐后有讲究(吃水果应该在餐前还是餐后)
  • 多吃苹果 远离心脏病又减肥
  • 盘点10种让你短命的工作方式
  • 菊花水热敷消“针眼”(菊花水敷眼睛冷敷还是热敷)
  • 老年养生:常走螃蟹步 缓解腰腿疼痛
  • 初中毕业可以考营养师证吗.初中毕业可以考营养师证吗知乎
  • 尿道口有点疼是怎么回事
  • 邓铁涛论中医五行学说
  • 专家介绍包皮过长应该如何预防
  • 在临床表现中看出反复高热的症状(在临床表现中看出反复高热的症状是)
  • 游泳对男性的好处有哪些?
  • 喝6种汤帮你润肺止咳(喝6种汤帮你润肺止咳吗)
  • 男人前列腺肿大?治疗做好这五件事
  • 北京市中医局开出预防H7N9禽流感中药方(北京市中医局开出预防h7n9禽流感中药方剂)
  • 睾丸炎是怎么产生的呢
  • 推拿技师证资料推荐.推拿技师证资料推荐怎么写
  • 针灸师证报名咨询申申老师吧!网站地图