天气变得越来越寒冷，到了冬季以后，就要开始进行滋补。特别是男性，冬季的时候是喜欢滋补的。而且药膳滋补是比较普遍和常见的一种方式，生活中有很多常见的药材，比如枸杞、人参、党参、白芷、黄芪等等都是可以作为药膳的食材的，而且对于身体的滋补作用很好。那么男人进行药膳的滋补到底应该怎么做呢？

1、羊肾杜仲五味汤

材料：羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。

做法：将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎;杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放沙锅内，加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后，加入盐、味精调味。空腹服。

功效：温阳固精，补肝肾，强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、伴腰膝酸软、筋骨无力等症。

2、枸杞子粥

原料：枸杞子20克，粳米100克。

制作：将枸杞子与粳米洗净后放入砂锅内，加水适量用急火烧至沸腾，改文火，待米开花、汤稠时，停火焖5分钟即成。

功效：适合肾阴虚者冬季长期食用，具有滋补肝肾，益精明目的作用。

3、栗子烧白菜

材料：大白菜500克，熟栗子20颗，火腿片20克，冬菇、葱、姜盐少许。

做法：栗子用热水焯烫，趁热搓去外皮，每个切两半;大白菜洗净择好，切成长条;金华火腿火腿洗净，也切成条;冬菇用清水泡发，洗净，切成条;热锅放1汤匙油，放姜片炒香，放水、栗子和香菇，煮至快熟;放入大白菜、火腿，煮至熟，下盐和少许麻油调味即可食用。

功效：补肾强腰，清肺热、利尿，益脾养胃。

4、海参粥

材料：海参适量，梗米或糯米100克。

制法：将海参浸透，剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。

功用：补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。

上文中介绍了一些男性滋补的方法，如果想要进行药膳滋补的男性，可以按照上文中介绍的一些方法进行滋补。当然除了这些方法以外，还有很多的药膳滋补方法，比如乌鸡汤、老鸭汤、羊肉汤、牛肉汤等等，这些食物都是可以滋补的，也可以加入党参、枸杞等。