心理咨询师证的名称是“中华人民共和国心理咨询师职业资格证书”，这个证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的，是国家对心理咨询行业从业人员的专业能力进行认证的一种方式。

在书写上，你可以将“中华人民共和国心理咨询师职业资格证书”依次写在一张纸的上方，然后在其下方空一行，再写上自己的姓名、性别、出生日期、身份证号码等个人信息，在个人信息下方空一行，写上考试时间和地点，在考试时间和地点下方空两行，写上颁证单位和证书编号。

在读出这个证书的名称时，你可以先读出“中华人民共和国”，然后读出“心理咨询师职业资格证书”，这样就可以清晰地表达出这个证书的名称了。

希望这些信息能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我。