秋季干燥，老人最需要养护的是肝和嗓，避免因肝火旺盛而心烦气躁，或因燥热上火而伤及咽部。秋季老人如何养肝？从中医角度来说，肝在秋季最需要保养。首先，要多喝水。干燥的气候使人体内水分缺乏，导致体内毒素难以排出，伤害肝脏。清晨锻炼前和晚上睡觉前都要适量饮水。但一次饮水不宜过多过快，要多次少饮。其次，饮食上，“青色入肝经”，可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、冬瓜等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。此外，“肝性喜酸”，可在日常多食用一些酸味食品，如米醋。穴位按压也可为肝脏排毒，太冲穴是肝脏排毒要穴，在脚拇趾和食趾的凹陷处。轻轻按压几分钟，两脚交替，不能太用力，直到有轻微酸胀感即可。秋季老人如何养肺润燥？秋季里，燥邪为盛，不少老人还会感到嗓子疼痛、上火，需要及时养肺润燥。饮食上，宜多喝水、粥、豆浆，多吃萝卜、莲藕、荸荠、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。要尽量少吃或不吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥。其次，保证室内空气新鲜和湿润。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部黏膜的防御机能，造成咽部感觉异常。此外，咽喉部感觉不太舒服时，可以用温热的毛巾在喉结上敷3~5分钟，帮助喉部血液进行快速循环。也可以用食指和拇指，按在喉结两侧的肌肉上，旋转式地按揉3分钟左右，能缓解咽部肌肉过度紧张。有人喉咙痛痒，会习惯性地咳一声来清嗓。清嗓时，气流会猛烈地刺激声带，让声音嘶哑，所以最好不要频繁地清嗓子。老来秋防脑血栓有资料表明，秋天为脑血栓发病率最高的季节。其中又以清晨时60岁以上的老人发病为最多。怎样在多事之秋避免发生脑血栓？老人应注意以下几点：多食水果、蔬菜，以利润肠通便，水果有苹果、香蕉、梨等；蔬菜有韭菜、山芋、芋头、药芹等。晚饭前用蜂蜜15克（约一食匙）对水50毫升饮用，因为蜂蜜不仅有润肠通便功效，常服还可调节人体生理机能，使老人身体健康，延年益寿。老年人秋吃啥水果？秋季是水果丰收的季节，但老年人如何享受这些果实呢？老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。因此一次不宜进食大量的水果，可采用“少食多餐”的吃法。常胃酸的，不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。经常大便干燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶，吃多了可加重便秘。经常腹泻的，不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。有心脏病及水肿的，不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。患有糖尿病的，不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。肝炎患者多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果，有利于肝炎的治疗和恢复。不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。肾炎、高血压等病患老人切不可多食香蕉，香蕉性寒、质滑，但含钾量高。