春天里日晒及干燥的空气，让人们的皮肤在冬季的干燥后经历着进一步的考验。中医专家提醒人们，如果皮肤干燥，不妨多吃些春天里大量上市的带叶的新鲜蔬菜，如大白菜、小白菜等。

北京中医医院治未病中心传统医疗部主任李建主任医师指出，春天是升发的季节，人容易感到皮肤干燥。不过人们可以利用季节特点来通过饮食护肤，如秋天大量新鲜水果上市，可以多吃新鲜水果来滋润肌肤。而春天应季的水果相对少，而新鲜蔬菜比较多，很多带叶的蔬菜也有护肤作用，如野菜、菜牙有润养作用，大白菜、小白菜、香椿、荠菜、菠菜、马齿苋等富含的维生素也可以养颜美容。因此春天可以多吃这些带叶菜，但吃野菜要适量，而且最好是焯熟了再吃。