营养师证是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种职业资格证书，它是衡量一个人是否具备从事营养师工作的基本能力和素质的重要标准，营养师证国家人社部承认吗？答案是肯定的。

从法律法规层面来看，国家人力资源和社会保障部是负责全国职业培训、职业技能鉴定和职业资格证书管理的主管部门，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国职业教育法》的规定，国家对从事特定职业的人员实行职业资格制度，营养师作为一种特定的职业，其从业人员需要具备一定的专业知识和技能，国家人力资源和社会保障部对营养师的培训、考核和证书颁发实行严格的管理。

从实际操作层面来看，国家人力资源和社会保障部对营养师证的颁发和管理有着严格的规定，申请营养师证的人员需要具备一定的学历和工作经验，通过国家统一的考试和评估，才能获得营养师资格证书，国家人力资源和社会保障部对营养师证的有效期和续期有明确的规定，持证人需要在有效期内参加继续教育，以保持其专业素质和能力，国家人力资源和社会保障部还对营养师证的使用和管理进行了规范，要求持证人在从事营养师工作时，必须遵守相关法律法规和职业道德规范，接受行业和社会的监督。

从社会认可度来看，营养师证得到了广泛的社会认可，随着人们生活水平的提高和健康观念的转变，越来越多的人开始关注自己的饮食结构和营养摄入，营养师这一职业逐渐受到了重视，在求职市场上，持有营养师证的人员往往更容易找到满意的工作，因为这一证书是对求职者专业能力和素质的有力证明，许多企事业单位、医疗机构和教育机构也对营养师证持有者给予了较高的待遇和职位晋升机会。

从行业发展角度来看，营养师证的承认对于推动我国营养师行业的发展具有重要意义，随着我国经济的快速发展和人口老龄化的加剧，营养师行业的需求越来越大，政府对营养师行业的支持力度也在不断加大，包括制定相关政策、提供培训资源、加强行业监管等，在这样的大背景下，营养师证作为行业准入门槛和专业素质的象征，得到了国家人力资源和社会保障部的承认和支持，有利于吸引更多优秀人才投身营养师行业，推动行业的健康发展。