中级营养师配餐员证是一种专业资格证书，它证明了持证人在营养学和食品搭配方面的专业知识和实践能力，要获得这个证书，你需要通过一系列的考试和培训，以下是考取中级营养师配餐员证的具体步骤：

1、了解考试要求：你需要了解中级营养师配餐员证的考试要求，这些要求通常包括学历、工作经验、培训课程等方面的要求，报考中级营养师配餐员证的人需要具备大专及以上学历，且有2年以上相关工作经验。

2、报名参加培训课程：为了更好地备考，你可以选择报名参加一些针对中级营养师配餐员证的培训课程，这些课程通常会涵盖营养学基础知识、食品搭配原则、食品安全法规等内容，通过参加培训课程，你可以系统地学习相关知识，提高自己的理论水平和实践能力。

3、自学备考：除了参加培训课程外，你还需要进行大量的自学，你可以购买一些中级营养师配餐员证的考试辅导书籍，或者在网上查找相关的学习资料，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，多做练习题，提高自己的应试能力。

4、参加模拟考试：在考试前，你可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果，模拟考试可以帮助你熟悉考试题型和考试流程，提高你的考试自信心。

5、报名参加考试：在满足考试要求并完成培训和自学后，你可以报名参加中级营养师配餐员证的考试，报名时，你需要提交相关的证明材料，如学历证书、工作经验证明等。

6、参加考试：在考试当天，你需要携带好身份证、准考证等相关证件，按时到达考场，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括营养学基础知识、食品搭配原则、食品安全法规等内容，实操主要测试你的实践能力，包括食品搭配方案的设计、营养餐的制作等。

7、等待成绩：考试结束后，你需要等待一段时间才能查询到考试成绩，如果你顺利通过了考试，那么恭喜你获得了中级营养师配餐员证！如果没有通过，也不要气馁，可以总结经验教训，继续努力备考。

8、持续学习：获得中级营养师配餐员证后，你还需要不断地学习和实践，以提高自己的专业水平，你可以关注行业动态，参加各种培训和学术交流活动，不断提升自己的知识和技能。

考取中级营养师配餐员证需要付出一定的时间和精力，但只要你努力学习、积极备考，相信你一定能够成功获得这个专业资格证书，祝你考试顺利！