考取营养师证需要具备一定的文化水平，这是因为营养学是一门涉及生物、化学、生理学、病理学等多个学科的综合性科学，为了能够更好地理解和掌握营养学的理论知识，以及在实际工作中为人们提供科学、合理的饮食建议，报考者需要具备一定的文化基础。

报考营养师证的人需要具备高中及以上学历，这是因为高中及以上学历的教育程度能够使报考者掌握基本的科学知识，如生物学、化学等，这些知识是学习营养学的基础，高中及以上学历的教育程度还能够使报考者具备一定的逻辑思维能力和分析问题的能力，这对于在学习营养学的过程中理解和掌握复杂的理论知识具有重要意义。

报考营养师证的人需要具备良好的学习能力和自学能力，营养学是一门不断发展的学科，新的研究成果和技术不断涌现，报考者需要具备良好的学习能力，以便在学习过程中不断吸收新知识，提高自己的专业素养，报考者还需要具备一定的自学能力，因为在工作和学习过程中，可能无法随时得到专业人士的指导，这时候就需要报考者自己查阅资料、解决问题。

报考营养师证的人需要具备一定的沟通能力和表达能力，作为一名营养师，需要与患者或客户进行沟通，了解他们的饮食习惯、健康状况等信息，以便为他们提供个性化的饮食建议，营养师还需要具备一定的表达能力，能够将复杂的营养学知识用简单易懂的语言表达出来，使患者或客户能够理解和接受。

报考营养师证的人需要具备一定的实践能力，营养学是一门实践性很强的学科，理论知识需要通过实际操作来验证和巩固，报考者需要具备一定的实践能力，如烹饪技能、食品加工技能等，这些技能不仅能够帮助报考者更好地理解营养学知识，还能够使他们在实际工作中为患者或客户提供更加实用、有效的饮食建议。

考取营养师证需要具备一定的文化水平，包括高中及以上学历、良好的学习能力和自学能力、一定的沟通能力和表达能力以及实践能力，这些文化水平不仅能够帮助报考者更好地学习和掌握营养学知识，还能够使他们在实际工作中为人们提供更加科学、合理的饮食建议，促进人们的健康。