公共营养师资格证是公共营养行业的一种专业技术资格证书，是国家人力资源和社会保障部颁发的一种国家级职业资格证书，它证明持有者在公共营养领域具有一定的专业知识和技能，能够为公众提供科学、合理、健康的膳食指导和营养咨询服务，中级公共营养师资格证是公共营养师资格证的中级等级，相比于初级公共营养师，中级公共营养师需要具备更深入的专业知识和更丰富的实践经验。

学习中级公共营养师资格证，首先要掌握公共营养学的基础知识，这包括营养学的基本概念、营养素的分类和功能、食物的营养成分和营养价值、人体的营养需求和摄取、营养不良和营养过剩的危害等，这些知识是公共营养师工作的基础，只有掌握了这些知识，才能为客户提供准确的膳食指导和营养咨询服务。

要学习公共营养师的实践技能，这包括膳食调查和评估、食谱编制、营养咨询和教育、食品安全和卫生等，这些技能是公共营养师工作的主要内容，只有掌握了这些技能，才能为客户实施有效的膳食干预和营养改善。

要学习公共营养师的专业伦理和法律法规，这包括公共营养师的职业操守、职业道德、法律责任、合同法、消费者权益保护法等，这些知识和规定是公共营养师工作的规范和保障，只有遵守了这些规定，才能保证公共营养师工作的合法性和公正性。

还要学习公共营养师的沟通技巧和服务理念，这包括与客户的沟通技巧、与客户建立良好关系的方法、提供个性化服务的方法、提高客户满意度的方法等，这些技巧和方法可以帮助公共营养师更好地与客户沟通，更好地理解客户的需求，更好地满足客户的需求。

学习中级公共营养师资格证，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、参加实践活动等方式进行，在学习过程中，要注重理论与实践的结合，注重知识的系统性和完整性，注重技能的熟练性和实用性，注重伦理和法规的遵守性，注重沟通和服务的质量。

学习中级公共营养师资格证，需要掌握公共营养学的基础知识，学习公共营养师的实践技能，了解公共营养师的专业伦理和法律法规，学习公共营养师的沟通技巧和服务理念，只有这样，才能成为一名合格的中级公共营养师，才能在公共营养行业中发挥自己的专业技能，为公众的健康做出贡献。