营养师资格证是一种专业认证，证明持有者具备从事营养师工作的能力和知识，在全球范围内，许多国家和地区都有相应的营养师资格认证机构，营养师资格证的认证主要由国家卫生健康委员会（原卫生部）和国家人力资源和社会保障部共同负责，以下是关于营养师资格证认证的详细介绍。

1、认证机构

营养师资格证的认证主要由国家卫生健康委员会（原卫生部）和国家人力资源和社会保障部共同负责，这两个部门联合成立了中国营养学会，负责组织和管理全国范围内的营养师资格考试、培训和认证工作，各省、自治区、直辖市卫生健康行政部门和人力资源社会保障部门也设有相应的营养师资格认证机构，负责本地区的营养师资格认证工作。

2、认证条件

要获得营养师资格证，首先需要满足以下基本条件：

（1）具有中华人民共和国国籍；

（2）遵守宪法和法律，具有良好的职业道德；

（3）具有全日制普通高校本科及以上学历，或者具有全日制普通高校专科学历并取得相应职业资格证书；

（4）在营养学、食品科学、医学等相关领域具有一定的工作经验；

（5）通过国家卫生健康委员会和中国营养学会组织的营养师资格考试。

3、认证流程

营养师资格证的认证流程主要包括报名、培训、考试和发证四个环节：

（1）报名：考生需要在规定的时间内登录中国营养学会官方网站进行网上报名，填写个人信息、上传照片等，并按照要求缴纳报名费；

（2）培训：报名成功后，考生可以选择参加中国营养学会组织的培训班，系统学习营养学相关知识和技能；

（3）考试：培训结束后，考生需要参加由国家卫生健康委员会和中国营养学会组织的全国统一考试，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，考试合格后，考生将获得营养师资格证书；

（4）发证：考试合格后，考生可以在规定的时间内到所在地的卫生健康行政部门或人力资源社会保障部门领取营养师资格证书。

4、认证有效期和续期

营养师资格证的有效期为5年，在有效期内，持证人可以在全国范围内从事营养师相关工作，为了保持资格证的有效性，持证人需要在有效期满前参加继续教育学习和培训，并通过继续教育考试，继续教育考试合格后，持证人的营养师资格证有效期将自动延长5年。