[摘要]猫耳面,顾名思义,面条的形状极像猫咪的耳朵。那五颜六色的猫耳面们又见过没?小编今天为大家推荐这道缤纷猫耳面,营养全面,好看又好吃哦!适合年龄:3岁以上食材:面粉、紫薯泥、南瓜泥、肉、胡萝卜、青椒、木耳、大葱制作方法:第一步:和面,切面1、把面粉分别和成彩色和白色面团,面团要稍微硬一点。2、以白色面团为例,擀成面片,面片不能太薄哈!大约有一元钱硬币的厚度就可以了。3、把面片切成小方块,也可以切长方块。4、如果家里有寿司帘就把寿司帘铺在下面,用大拇指压住小方块面片向前推。如果家里没有寿司帘就可以直接在面板上面用手压住小方块面片,向前推。第二步:煮面锅内水开下猫耳面,等猫耳面浮起以后再煮一会,之后把煮好的猫耳面用凉水过一下,最后,滤净水份。第三步:炒面首先,锅内放油,油开以后放入胡萝卜和肉片翻炒;然后肉片变色放入葱花木耳青椒,翻炒几下;放适量料酒和生抽(如果掌握不好量生抽可以不放,如果倒多了影响这道美食的色彩);最后,下入煮好的猫耳面,翻炒均匀,再放入盐就可以了。【小编叨叨】有很多看似只有到餐厅才能吃到的菜,其实在家里也能独立完成。看完了缤纷猫耳面的制作过程,妈妈们心动了没,赶紧回家试试吧!