1、了解营养师证的相关信息：你需要了解营养师证的相关信息，包括考试科目、考试时间、报名条件等，这些信息可以在国家卫生健康委员会官网或者当地的卫生健康委员会官网上找到，你还可以关注一些专业的营养师培训机构，了解他们的课程设置和培训内容，以便为自己的考试做好准备。

2、报名参加培训课程：为了更好地备考营养师证，你可以选择报名参加一些专业的培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本理论知识、食品安全与卫生、膳食指南与评估、营养干预与健康促进等方面的知识，通过参加培训课程，你可以系统地学习营养学的相关知识，提高自己的理论水平。

3、制定学习计划：在报名参加培训课程后，你需要制定一个详细的学习计划，确保自己能够按照计划进行学习，学习计划应该包括每天的学习时间、每周的学习目标等内容，在学习过程中，你需要不断地复习和巩固所学知识，确保自己能够熟练掌握。

4、参加模拟考试：为了更好地了解自己的备考情况，你可以在学习过程中参加一些模拟考试，这些模拟考试可以帮助你检验自己的学习成果，发现自己的不足之处，从而调整学习方法和策略。

5、报名参加正式考试：在完成培训课程和模拟考试后，你可以报名参加正式的营养师证考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括营养学基本理论、食品安全与卫生、膳食指南与评估、营养干预与健康促进等方面的知识，实操主要测试你的实际操作能力，包括食品加工、烹饪技巧、膳食搭配等方面的技能。

6、通过考试并领取证书：在通过营养师证考试后，你需要向当地的卫生健康委员会申请领取营养师证书，在领取证书时，你需要提交一些相关的材料，如身份证明、学历证明、培训证明等，在领取证书后，你就可以在烤肉店从事营养师的工作了。

在烤肉店考取营养师证需要经过一系列的学习和准备过程，在这个过程中，你需要不断地学习专业知识，提高自己的理论水平和实际操作能力，只有这样，你才能顺利通过考试，成为一名合格的营养师，作为一名烤肉店的营养师，你还需要关注顾客的饮食习惯和健康状况，为他们提供科学、合理的膳食建议，帮助他们改善饮食结构，提高生活质量。