营养师证是证明持证人具备从事食品营养、保健、健康教育等相关工作的专业资格的证书，在哈尔滨，想要办理营养师证，可以选择以下几种途径：

1、报名参加培训课程：你需要了解营养师证的报考条件、考试科目和考试时间等信息，报考营养师证需要具备一定的学历和工作经验，在哈尔滨，有很多培训机构提供营养师培训课程，如哈尔滨市职业技术学校、哈尔滨医科大学等，你可以根据自己的需求选择合适的培训机构，报名参加培训课程，在培训过程中，你可以系统地学习营养学、食品卫生学、食品工艺学等专业知识，同时还可以参加模拟考试，提高自己的应试能力。

2、参加考试：培训课程结束后，你需要参加营养师证的考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的专业知识，包括营养学、食品卫生学、食品工艺学等；实践考试主要测试你的实际操作能力，如食品加工、营养评估等，考试成绩达到一定标准后，你就可以获得营养师证。

3、办理证书：考试合格后，你需要到指定的机构办理营养师证，在哈尔滨，一般是由哈尔滨市职业技能鉴定指导中心负责办理营养师证，你需要携带身份证、学历证书、工作经历证明等相关材料，按照指导中心的要求进行办理，办理过程中，你可能需要进行体检、提交照片等环节，办理完成后，你就可以获得营养师证了。

4、持续学习：获得营养师证后，你需要不断地学习和提高自己的专业能力，因为营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和理念会不断涌现，你可以通过阅读专业书籍、参加学术会议、交流学习等方式，了解最新的营养学动态，提高自己的专业水平，你还需要关注食品安全、食品卫生等方面的法律法规，确保自己在工作中能够严格遵守相关规定。

在哈尔滨办理营养师证，需要先报名参加培训课程，然后参加考试，考试合格后到指定机构办理证书，获得营养师证后，你需要不断地学习和提高自己的专业能力，为社会提供专业的营养服务，你还需要注意遵守相关的法律法规，确保自己的工作安全合规。