五谷杂粮除了可以做成馒头、米饭、各式粥品，还可以做成各种方便营养的“养身粉”，比如说糙米粉、黑豆粉、黄豆粉、薏仁粉、芝麻粉、杏仁粉……

糙米粉

糙米会比白米产生更强的饱腹感，可减少进食量，因此是瘦身的理想主食。糙米中的膳食纤维可促进肠道蠕动，预防和，长期食用，有助于排出体内积存的毒素，很适合肠胃功能不好、、脸上有色斑的人食用。

全麦面粉

全麦面粉是由整粒的小麦磨制而成的，保留了糠层和胚芽，营养丰富。小麦对于心血不足引起的失眠、、体虚盗汗有很好的疗效。

黑豆粉

从中医角度来说，黑入肾，黑豆的补力很大，对与肾有关的，如尿频、腰酸、手脚冰冷有很好的食疗作用，可以补肾、强筋骨、暖肠胃。

薏仁粉

薏仁粉在台湾被称为“艺人粉”，受大S徐熙媛的极力推荐。薏仁粉的滋补功效远在精制白米之上，它能健脾益胃、补肺清热、祛风除湿。薏仁中的维生素B1可改善粉刺、皮肤粗糙等现象。如配合蜂蜜食用效果更佳。

黑芝麻粉

用清水淘洗黑芝麻，倒在锅里炒，闻到熟芝麻的香味即可关火。将熟芝麻磨成粉加入核桃末，用温开水冲服，可以补气血。

五粉羹

将黑芝麻粉、黑豆粉、黑糯米粉、何首乌粉、核桃粉加适量红糖，用开水冲煮成粉粥，对体虚、、须发早白有很好的食疗作用。