拥有高级营养师证书，意味着你已经具备了专业的营养知识和技能，可以在多个领域发挥自己的专业优势，以下是拥有高级营养师证书后可以从事的一些工作和发展方向：

1、临床营养师：在医院、诊所等医疗机构为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者改善营养状况，预防和治疗疾病，临床营养师需要与医生、护士等医疗团队成员密切合作，共同为患者提供全面的医疗服务。

2、公共卫生营养师：在政府部门、非营利组织等机构从事营养健康政策制定、食品安全监管、营养教育等工作，提高公众的营养健康水平，公共卫生营养师需要具备较强的数据分析和沟通能力，以便更好地为政策制定者提供科学依据和建议。

3、食品营养师：在食品企业、研究机构等单位从事食品的研发、生产、质量控制等工作，确保食品的营养价值和安全性，食品营养师需要具备较强的食品科学知识，以便更好地满足消费者的需求。

4、运动营养师：为运动员、健身爱好者等提供专业的运动营养指导，帮助他们提高运动表现、恢复体能、预防运动损伤，运动营养师需要了解各种运动的特点和运动员的个体差异，以便为他们制定合适的营养方案。

5、学校营养师：在学校为学生提供营养教育和咨询服务，帮助学生养成良好的饮食习惯，预防肥胖、贫血等营养不良问题，学校营养师需要与家长、教师等多方沟通，共同关注学生的健康成长。

6、私人营养顾问：为个人客户提供专业的营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，改善健康状况，私人营养顾问需要具备较强的沟通能力和客户服务意识，以便更好地满足客户的需求。

7、培训讲师：在培训机构、企事业单位等单位担任营养健康培训讲师，传授专业的营养知识和技能，培训讲师需要具备较强的教育和培训能力，以便更好地传授知识和技能。

8、自由职业者：作为自由职业者，你可以为客户提供个性化的营养咨询服务，或者开设自己的线上课程、博客等，分享自己的专业知识和经验。

拥有高级营养师证书后，你可以在多个领域发挥自己的专业优势，为社会的健康事业做出贡献，你还可以不断提升自己的专业素养和技能，为自己的职业发展创造更多的可能性。