随着人们对健康饮食的重视程度不断提高,营养师这个职业也逐渐受到了广泛关注,营养师是专门从事营养指导、营养治疗和营养评估的专业人员,他们通过对食物的营养成分、人体对营养物质的需求以及饮食习惯等方面的了解,为个人或团体提供科学、合理的膳食建议,为了确保营养师的专业素质,各国都制定了相应的营养师资格证考试制度,本文将对营养师资格证的种类及内容进行详细介绍。
1、国际注册营养师(Registered Dietitian,简称RD)
国际注册营养师是由美国营养学会(American Society for Nutrition,简称ASN)颁发的专业资格证书,通过该考试的人员,将获得在美国从事营养师工作的资格,考试内容包括:基本营养学、食品科学、生物化学、生理学、病理学、药理学、临床营养学等。
2、注册营养师(Registered Dietitian Nutritionist,简称RDN)
注册营养师是由加拿大营养学会(Canadian Association of Dietitians,简称CAD)颁发的专业资格证书,通过该考试的人员,将获得在加拿大从事营养师工作的资格,考试内容包括:基本营养学、食品科学、生物化学、生理学、病理学、药理学、临床营养学等。
3、澳大利亚注册营养师(Registered Dietitian Nutritionist,简称RDN)
澳大利亚注册营养师是由澳大利亚营养学会(Dietitians Australia,简称DA)颁发的专业资格证书,通过该考试的人员,将获得在澳大利亚从事营养师工作的资格,考试内容包括:基本营养学、食品科学、生物化学、生理学、病理学、药理学、临床营养学等。
4、英国注册营养师(Registered Dietitian Nutritionist,简称RDN)
英国注册营养师是由英国营养学会(British Dietetic Association,简称BDA)颁发的专业资格证书,通过该考试的人员,将获得在英国从事营养师工作的资格,考试内容包括:基本营养学、食品科学、生物化学、生理学、病理学、药理学、临床营养学等。
5、中国注册营养师(Registered Dietitian Nutritionist,简称RDN)
中国注册营养师是由中国营养学会颁发的专业资格证书,通过该考试的人员,将获得在中国从事营养师工作的资格,考试内容包括:基本营养学、食品科学、生物化学、生理学、病理学、药理学、临床营养学等。