营养师资格证是国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，主要针对从事营养健康工作的专业人员，考取营养师资格证需要具备一定的专业知识和实践能力，考试内容涵盖了营养学、食品科学、生理学、病理学等多个学科，营养师资格证要考哪几科呢？下面就为大家详细介绍一下。

1、基础营养学：基础营养学是研究人体对营养物质的需求、摄取、消化、吸收、利用和排泄等过程的科学，考试内容包括营养素的种类、功能、需求量、食物来源等基本知识，以及营养素在人体内的代谢、调节机制等。

2、食品科学：食品科学是研究食品的生产、加工、贮藏、运输、检测等方面的科学，考试内容包括食品的成分、性质、加工工艺、食品安全等方面的知识，以及食品添加剂、食品污染物、食品微生物等方面的基本原理和技术。

3、生理学：生理学是研究生物体内生命活动规律的科学，考试内容包括细胞结构与功能、生物体的能量代谢、物质代谢、生殖与发育、神经调节等方面的基本知识，以及生物体的适应与调控机制等。

4、病理学：病理学是研究疾病发生、发展、变化规律及其机制的科学，考试内容包括疾病的分类、病因、发病机制、病理变化等方面的基本知识，以及疾病的诊断、治疗和预防等方面的基本原理和技术。

5、营养评估与指导：营养评估与指导是营养师工作中的重要环节，主要包括膳食调查、营养状况评估、营养干预方案制定等方面的内容，考试内容包括膳食调查的方法、技巧，营养状况评估的标准、方法，以及针对不同人群的营养干预策略等。

6、营养教育与促进：营养教育与促进是营养师工作的重要组成部分，主要包括营养知识普及、健康生活方式推广等方面的内容，考试内容包括营养知识的普及途径、方法，健康生活方式的建立与维护，以及针对不同人群的营养教育与促进策略等。

7、社区营养：社区营养是营养师在社区卫生服务中的主要工作内容，主要包括社区居民的营养状况调查、营养干预、健康教育等方面，考试内容包括社区居民的营养状况调查方法、技巧，社区营养干预的策略、方法，以及社区健康教育的内容、形式等。

考取营养师资格证需要掌握多方面的专业知识和实践能力，考试内容涵盖了基础营养学、食品科学、生理学、病理学等多个学科，通过系统学习这些知识，可以为从事营养健康工作的专业人员提供有力的理论支持和实践指导。