公共营养师是一个专门从事公众膳食指导、营养健康咨询、食品营养评价以及营养干预等工作的专业人员，他们通过对食物的营养成分、人体对营养素的需求、食物与健康的关系等方面的研究，为公众提供科学、合理的饮食建议，帮助人们改善饮食习惯，预防和治疗各种与营养相关的疾病。

高级技工证公共营养师报考条件主要包括以下几个方面：

1、学历要求：报考高级技工证公共营养师的人员，需要具备大专及以上学历，且专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养学、医学等相关专业。

2、工作经验：报考人员需要具备至少两年以上的公共营养师工作经验，或者在食品生产、加工、销售、餐饮服务等行业从事相关工作的经验。

3、培训要求：报考人员需要参加由人力资源和社会保障部门认可的公共营养师培训课程，并通过考试，取得公共营养师职业资格证书。

4、身体条件：报考人员需要具备良好的身体健康状况，能够适应公共营养师的工作需求。

5、道德素质：报考人员需要具备良好的职业道德素质，尊重科学，遵守法律法规，诚实守信，为人民服务。

高级技工证公共营养师的工作内容主要包括：

1、公众膳食指导：根据公众的身体状况、生活习惯、工作环境等因素，提供科学、合理的饮食建议，帮助公众改善饮食习惯，预防和治疗各种与营养相关的疾病。

2、营养健康咨询：为公众提供营养健康咨询服务，解答公众关于营养健康的各种问题。

3、食品营养评价：对食品的营养成分进行评价，为公众选择健康食品提供参考。

4、营养干预：针对特定的人群或疾病，制定营养干预方案，通过调整饮食结构，改善营养状况，达到预防和治疗疾病的目的。

高级技工证公共营养师的职业前景非常广阔，随着人们对健康的重视程度不断提高，对公共营养师的需求也在不断增加，公共营养师可以在医院、学校、社区、企事业单位、餐饮企业等多个领域开展工作，也可以开设个人咨询服务，为公众提供专业的营养健康服务。

高级技工证公共营养师是一个既具有挑战性，又充满机遇的职业，如果你对营养学有深厚的兴趣，愿意为人们的健康做出贡献，那么这个职业将是你理想的选择。