公共营养师证，全称为公共营养师职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的一种专业资格证书，持有该证书的人员，表明其具备从事公共营养工作的专业知识和技能，能够为公众提供科学、合理的营养指导和健康服务，公共营养师证什么时候开始考呢？我们将从以下几个方面进行详细介绍。
1、考试背景
随着人们生活水平的提高，对健康的关注度也在不断提升，公共营养师作为一种专业的健康服务人员，其需求量逐年上升，为了满足社会对公共营养师的需求，我国于2005年开始正式实施公共营养师职业资格制度，并逐步开展公共营养师职业资格考试。
2、考试时间
公共营养师职业资格考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试时间不同，每年有两次考试机会，分别在春季和秋季进行，具体的考试时间会根据国家人力资源和社会保障部的安排而有所调整，考生需要关注相关官方网站或咨询培训机构了解最新的考试时间。
3、报名条件
报名参加公共营养师职业资格考试的考生，需要满足以下条件：
（1）具有全日制大专及以上学历，或者具有全日制中专及以上学历并取得相应职业资格证书；
（2）具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、生物科学、生物技术、医学、公共卫生等相关专业；
（3）具有全日制本科及以上学历，且从事公共营养工作满2年；
（4）具有全日制本科及以上学历，且取得公共营养师职业资格证书满2年。
4、考试内容
公共营养师职业资格考试分为理论知识考试和实践操作考试两部分，理论知识考试主要测试考生对公共营养学、食品卫生学、食品科学、营养卫生学等方面的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实践操作考试主要测试考生在实际工作中运用所学知识解决实际问题的能力。
5、考试形式
公共营养师职业资格考试采用闭卷笔试的形式进行，理论知识考试时间为120分钟，满分为100分，合格分数线为60分；实践操作考试时间为90分钟，满分为100分，合格分数线为60分，考生需要在规定时间内完成答题，答题过程中不得查阅相关资料。
公共营养师证的考试时间每年有两次，分别在春季和秋季进行，考生需要关注国家人力资源和社会保障部的相关通知，了解最新的考试时间和报名条件，考生还需要通过系统的学习和实践，掌握公共营养学的基本理论和技能，为顺利通过考试做好充分的准备。
